japen044(小羽兒)的部落格

首圖的圖片有沒有看起來很可口讓人垂涎三尺啊
上周原本心血來潮想去吃原燒
結果我跟弟弟忘記訂位了
每一家原燒晚餐時段都已經客滿了
所以爸爸叫我們想其他的替代方案
找一找別家好吃餐廳
喜愛吃日式料理的大弟
立馬推薦了一家平價但是很好吃的日本料理店家
就是位於中正橋下的--橋壽司
因為我们一行總共5個人
晚餐時段沒有訂位
到橋壽司時還大約等了20幾分鐘
可見得生意是多麼的好啊
接下來不多說馬上跟大家分享今天美味的餐點吧

蝦蘆手捲.酪梨蝦手捲
第一次吃到以酪梨做為日式料理的食材
本來用想像的會覺得味道應該怪怪的
沒想到吃起來的口感非常的清爽
一點也不突兀
搭配生菜和淡淡的香氣
一次可以吃上好幾個



綜合刺身8片
因為以前爸爸帶我去基隆吃龍蝦三吃
還記得是用龍蝦生魚片和龍蝦煮湯及喝龍蝦血的料理方式
那次生魚片有讓我吃到吐的經驗後
至此之後我就不太敢再嘗試生魚片了
雖然喜歡吃的人視好吃的生魚片為極品
但我卻還是不太敢嘗試
話說一次跟醫院的醫師去吃三井
結果超浪費的我
部是把生魚片分人
就是把他煮成熟食
實在是很喪失去吃三井這麼高品質料理的定義啊!
因為我沒有吃
所以只能以老公吃完的感覺做描述
老公說生魚片很新鮮喔



握壽司8貫






鮮魚味增湯
帶骨的鮮魚有提出湯頭的鮮味
還有濃郁的味增湯
個人覺得很好喝
而且喝味增又有養顏美容的功效
很加分的一道湯點



橋壽司沙拉
有生菜.小黃瓜.蘆筍.蝦.花枝片.魚肉等
搭配上和風的沙拉醬
吃起來沒有特別驚艷
算是中規中矩的一道餐點



嫚魚蟹肉丼
用料超級豐盛的
只看到滿滿的海鮮用料蓋住飯
上面的海鮮也多到數不完耶



烤雞肉串
雞肉串烤的不會太祡
吃起來保有雞肉鮮嫩多汁的口感



烤靖魚
烤的時間恰到好處
沒有過多的烹調
在魚肉上淋上少許的檸檬汁
完全吃的到魚肉的鮮美



海鮮丼+海膽
好像除了海膽、蝦、干貝
其他種類的生魚片都是兩片
光是色澤和滿滿的海鮮用料就足以讓人流口水吧



茶碗蒸
小小的一碗茶碗蒸
也毫不含糊
湯匙挖下去吃的到滿滿的海鮮
蒸蛋的調味也很何我的胃口
如果想要點的朋友要提早點喔
因為它製作的時間會比較久一點



那天吃飯就用我的哀奉上傳了這張陳老爹請客的照片
馬上就有朋友上來回我說這家看起來很威耶
我也覺得非常的澎湃耶





一樓的佈置
坐在吧檯區的朋友
還可以看看師傅的現場實境秀



橋壽司的食材都非常的新鮮
而且價位也很公道
我們五個人吃了那麼多
才不到2000元
以cp值來說這家真的算高
如果喜歡吃日本料理的朋友下次有機會可以來試試橋壽司~


永和橋壽司
地址:台北縣永和市永和路二段 292號
電話:02-89252223